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山西大同:打造百亿级黄花产业

时间:2022-10-30   访问量:229

  近日,为期一个月以“花开忘忧、富民增收”为主题的第五届大同黄花丰收活动月拉开帷幕,这是大同市扩大“大同黄花”品牌影响力,展示黄花产业发展成果的重要举措。

  黄花,又名忘忧草。大同已有1500多年黄花食用史,600多年的栽培史。由于日照充足,昼夜温差大,加之火山喷发形成的独特富锌富硒土壤,天然造就了大同黄花色泽金黄、蕾长肉厚、味道清香、脆嫩可口的特征。

  目前,大同市黄花种植面积稳定在26.5万亩,位居全国黄花主产区之首,其中盛产期面积15.9万亩。2021年产量14.1万吨,占全国1/4左右。全市有黄花加工龙头企业15家,开发出五大系列100余种黄花产品,通过打造“黄花+”模式,带动农文旅融合发展收入达2亿多元。2021年,全市黄花全产业链产值突破30亿元,带动13.2万人增收致富,户均增收5400元。

  此次活动期间,大同市将举办黄花品牌市场战略发展论坛,邀请品牌策划、市场营销专家、企业代表等为黄花产业把脉,就产业链条延伸、区域公用品牌打造、精准营销服务体系、市场拓展等方面进行创新研讨。大同市将邀请全国采购商面对面现场沟通,让更多采购商深入了解大同黄花,帮助黄花企业拓展全新的商业关系,实现生产商、采购商精准对接,带动大同黄花系列产品线下销售。

  活动还将以“走进大同好粮”、畅享“云尚味道”为主题,邀请来自俄罗斯、美国、英国、德国等地的“网红”博主,参观黄花基地、生产车间,品鉴黄花美食,深度体验黄花文化、美食文化,借力国内外网络平台,向世界全方位、立体化展示大同黄花产业。

  随着黄花扶持政策的延续跟进,大同多方发力从种植、加工、品牌、市场等方面推进黄花产业的发展,“大同黄花”品牌价值逐步凸显,预计今年总产量可达18万吨,同比增长21%。下一步,大同市将强化品牌市场建设,延伸产业链条,促进农文旅融合发展,构建大同黄花现代农业产业体系,打造百亿级黄花大产业。

  农民日报·中国农网记者 马玉

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